최근 50대 이상 중년 여성들 사이에서 비건 식단에 대한 관심이 빠르게 높아지고 있습니다. 특히 갱년기를 겪으며 호르몬 변화, 체중 증가, 수면 문제, 골다공증 등이 동반되는 시기에는 올바른 식습관이 매우 중요해집니다. 이 글에서는 중년 여성에게 필요한 영양소와 이를 충족할 수 있는 비건 재료 및 요리법, 그리고 갱년기 증상 완화에 도움 되는 식물성 식품들을 소개합니다.✅ 갱년기 여성에게 필요한 영양소50대 전후의 여성은 에스트로겐 감소로 인해 다양한 신체적 변화를 겪습니다. 이 시기에는 특히 다음과 같은 영양소 섭취가 중요합니다.식물성 에스트로겐(이소플라본): 콩류, 두부, 청국장 등에 풍부하며, 에스트로겐 유사 작용으로 갱년기 증상 완화에 도움칼슘과 비타민 D: 골다공증 예방 필수. 시금치, 브로콜리..