아침마다 정성스럽게 도시락을 싸는 분들이 꼭 겪는 고민이 있습니다. 바로 “도시락 반찬이 점심시간 전에 상하지 않을까?” 하는 걱정입니다.특히 기온이 높은 여름철이나 사무실 내 냉장고가 없는 환경에서는 반찬 보관이 까다롭습니다. 한 번이라도 반찬이 상해서 식중독 증상을 겪어본 분이라면, 도시락 보관법이 단순한 팁이 아니라 건강과 직결된 문제라는 걸 잘 아실 겁니다.그래서 오늘은 도시락을 매일 싸는 직장인·학생·육아맘들을 위한 ‘도시락 반찬 보관 꿀팁 6가지’를 실전 중심으로 정리해 드립니다.🍱 1. 수분 제거와 정말 익힘은 도시락 반찬의 기본 원칙물기가 많을수록 부패 속도는 빨라집니다. 특히 나물무침, 무생채, 오이소박이처럼 수분이 많은 반찬은 여름철엔 절대 금물입니다.모든 반찬은 100% 익혀야 합니..
